Enogastronomia
A tavola sulla via Appia a Venosa
Valorizzazione del turismo enogastronomico del territorio: protagonisti gli operatori della filiera agroalimentare
cibo
Approfondimenti
La sovranità alimentare. Rete per la Terra e il sistema etico intorno al cibo e all’agricoltura
Esiste un’esperienza straordinaria in Basilicata: di “devianza”, di segnali “deboli” che indicano una strada per superare la crisi
Consigli
Uno tra i 5 più importanti e-commerce di food è made in Basilicata
La forza di Sapori dei Sassi sta proprio nell’ottimizzare la gestione dei contatti, in modo da offrire un’esperienza al cliente impeccabile e da ripetere: si crea una vera e propria rete che unisce il produttore al cliente finale, attraverso la figura di mediazione dell'azienda
22 dicembre
Nonne chef al museo di Policoro foto
Un programma ricco di attività per celebrare uno dei grandi tesori nazionali italiani, vale a dire la tradizione alimentare.
Cibo e tv
Gli gnumariddi di Irsina a La Prova del Cuoco
Mangiare in sicurezza
Dacci oggi il nostro pane quotidiano, a Melfi un convegno sulla sicurezza alimentare
Arte e cibo
“La festa del Paradiso. L’arte a tavola dal Rinascimento al Barocco”.
Gastronomia
A Policoro Idee di cucina
Approfondimenti
Basilicata. La storia lucana di Davide contro Golia: “noi da qui non ce ne andiamo”
Basilicata. Dodicesima tappa del viaggio nell’imprenditoria lucana: Nicola Benedetto tra politica e aziende
Imprenditore scaltro, abile utilizzatore di risorse e opportunità pubbliche con interessi dalla manifattura all’editoria, dagli alberghi alle acque minerali, passando per le istituzioni
Angelo Chiorazzo e il suo arcipelago
Undicesima tappa del viaggio nei vicoli dell’imprenditoria lucana: l'imprenditore di successo che aspira a diventare presidente della Regione Basilicata
La crisi dei giornali e il lamento dei giornalisti
Chi paga il prezzo dell’aziendalismo e dell’automazione?